Domaine Terre di LevanteIsola Palmaria Cà del Mar
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Isola Palmaria Cà del Mar du Domaine Terre di Levante est dans le top 10 des vins de Cinque Terre.
Structure gustative du Isola Palmaria Cà del Mar du Domaine Terre di Levante
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Isola Palmaria Cà del Mar de Domaine Terre di Levante de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Isola Palmaria Cà del Mar
Les accords qui marchent parfaitement avec le Isola Palmaria Cà del Mar
Les accords mets et vins originaux avec le Isola Palmaria Cà del Mar
Le Isola Palmaria Cà del Mar du Domaine Terre di Levante s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, moules au roquefort ou oeuf cocotte au saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Isola Palmaria Cà del Mar du Domaine Terre di Levante
Découvrez le cépage: Gibert
Ancien cépage que l'on rencontrait dans le département du Lot. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) ont indiqué qu'il est issu d'un croisement entre le côt et le colombaud. Aujourd'hui, plus présent dans le vignoble il est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Isola Palmaria Cà del Mar du Domaine Terre di Levante sont 0
Informations sur le Domaine Terre di Levante
Le Domaine Terre di Levante fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Cinque Terre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cinque Terre
La région viticole du Cinque Terre se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Cinque Terre et le Domaine La Polenza y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cinque Terre sont les Vermentino, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cinque Terre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, floral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
Le mot du vin: Fumet
Synonyme ancien de bouquet.
