Domaine Terre di PietraQuercia Laboriosa Garganega Veronese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Quercia Laboriosa Garganega Veronese du Domaine Terre di Pietra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quercia Laboriosa Garganega Veronese de Domaine Terre di Pietra de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quercia Laboriosa Garganega Veronese du Domaine Terre di Pietra de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Quercia Laboriosa Garganega Veronese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quercia Laboriosa Garganega Veronese
Les accords mets et vins originaux avec le Quercia Laboriosa Garganega Veronese
Le Quercia Laboriosa Garganega Veronese du Domaine Terre di Pietra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, pâtes aux cèpes ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quercia Laboriosa Garganega Veronese du Domaine Terre di Pietra sont 2016, 2017, 0, 2018
Informations sur le Domaine Terre di Pietra
Le Domaine Terre di Pietra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Verona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verona
La région viticole du Verona se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fasoli Gino et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Verona sont les Corvina, Garganega et Rondinella, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verona révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou huile et parfois aussi des arômes de fenouil, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
