Domaine TerredoraGreco di Tufo Terre Degli Angeli
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Greco di Tufo Terre Degli Angeli du Domaine Terredora
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco di Tufo Terre Degli Angeli de Domaine Terredora de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Greco di Tufo Terre Degli Angeli du Domaine Terredora de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Greco di Tufo Terre Degli Angeli
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco di Tufo Terre Degli Angeli
Les accords mets et vins originaux avec le Greco di Tufo Terre Degli Angeli
Le Greco di Tufo Terre Degli Angeli du Domaine Terredora s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quinoa aux crevettes, quiche sans pâte courgette-bleu ou endives au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Greco di Tufo Terre Degli Angeli du Domaine Terredora
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco di Tufo Terre Degli Angeli du Domaine Terredora sont 2010, 2019, 2018, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Terredora
Le Domaine Terredora fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Greco di Tufo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Greco di Tufo
La région viticole du Greco di Tufo se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintodecimo et le Domaine Benito Ferrara y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Greco di Tufo sont les Pinot gris, Aglianico et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Greco di Tufo révèle souvent des types d'arômes d'ananas, gingembre ou silex et parfois aussi des arômes de parfum, sel ou chèvrefeuille.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Long
Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.
