Domaine Martin TeschLaubenheimer St. Remigiusberg Riesling Auslese
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Laubenheimer St. Remigiusberg Riesling Auslese du Domaine Martin Tesch de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Laubenheimer St. Remigiusberg Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Laubenheimer St. Remigiusberg Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Laubenheimer St. Remigiusberg Riesling Auslese
Le Laubenheimer St. Remigiusberg Riesling Auslese du Domaine Martin Tesch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de la saucisse au four, lasagnes aux fruits de mer ou macaronade sétoise.
Détails et informations techniques sur le Laubenheimer St. Remigiusberg Riesling Auslese du Domaine Martin Tesch
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Laubenheimer St. Remigiusberg Riesling Auslese du Domaine Martin Tesch sont 2015, 2012, 2014, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Martin Tesch
Le Domaine Martin Tesch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
