Domaine TescoSouth African Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le South African Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Tesco de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de groseille à maquereau, végétal ou agrumes.
Accords mets et vins avec du South African Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le South African Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le South African Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Le South African Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Tesco s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin au thon, lotte en papillote ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le South African Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Tesco
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du South African Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Tesco sont 2014, 2017
Informations sur le Domaine Tesco
Le Domaine Tesco fait parti des domaines à suivre à Breede River Valley. Il propose 392 vins à la vente dans la région de Breede River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Breede River Valley
Plus grande vallée viticole du Western Cape sud-africain (~40% des vignes du pays), trois districts : Worcester, Robertson, Breedekloof. Chenin Blanc signature en blanc roi : ample et fruité aux notes signature de pomme blanche, poire, pêche, miel et touche minérale, bouche ronde et longue — souple, du sec au moelleux. Colombard frais, Sauvignon vif, Chardonnay ample. Rouges Shiraz solaire (mûre, poivre), Cabernet ferme, Pinotage fruité.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Étoffé
Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
