Domaine TezzaBrolo delle Giare Riserva Amarone della Valpolicella Valpantena
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Corvina et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du gibier.
Le Brolo delle Giare Riserva Amarone della Valpolicella Valpantena du Domaine Tezza est dans le top 70 des vins d'Amarone della Valpolicella Valpantena.
Structure gustative du Brolo delle Giare Riserva Amarone della Valpolicella Valpantena du Domaine Tezza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brolo delle Giare Riserva Amarone della Valpolicella Valpantena de Domaine Tezza de la région de Vénétie est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brolo delle Giare Riserva Amarone della Valpolicella Valpantena du Domaine Tezza de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Brolo delle Giare Riserva Amarone della Valpolicella Valpantena
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brolo delle Giare Riserva Amarone della Valpolicella Valpantena
Les accords mets et vins originaux avec le Brolo delle Giare Riserva Amarone della Valpolicella Valpantena
Le Brolo delle Giare Riserva Amarone della Valpolicella Valpantena du Domaine Tezza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, tajine d'agneau aux pruneaux ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Brolo delle Giare Riserva Amarone della Valpolicella Valpantena du Domaine Tezza
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brolo delle Giare Riserva Amarone della Valpolicella Valpantena du Domaine Tezza sont 2012, 2005, 2002, 2011 et 2006.
Informations sur le Domaine Tezza
Le Domaine Tezza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella Valpantena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amarone della Valpolicella Valpantena
La région viticole d'Amarone della Valpolicella Valpantena se situe dans la région d'Amarone della Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tezza et le Domaine Tezza y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amarone della Valpolicella Valpantena sont les Corvina, Rondinella et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amarone della Valpolicella Valpantena révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou épices.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Fût
Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
