Domaine The Al HirschfeldSelf Portrait Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Self Portrait Zinfandel du Domaine The Al Hirschfeld
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Self Portrait Zinfandel de Domaine The Al Hirschfeld de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Self Portrait Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Self Portrait Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Self Portrait Zinfandel
Le Self Portrait Zinfandel du Domaine The Al Hirschfeld s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou riz sénégalais.
Détails et informations techniques sur le Self Portrait Zinfandel du Domaine The Al Hirschfeld
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Self Portrait Zinfandel du Domaine The Al Hirschfeld sont 2016, 0
Informations sur le Domaine The Al Hirschfeld
Le Domaine The Al Hirschfeld fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
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