Le Domaine The Cedar Creek Estate de Queensland

Domaine The Cedar Creek Estate
Le domaine propose 17 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Queensland
Il se situe en Queensland
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Le Domaine The Cedar Creek Estate fait parti des domaines à suivre à Queensland. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Queensland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine The Cedar Creek Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine The Cedar Creek Estate à Queensland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine The Cedar Creek Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine The Cedar Creek Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine The Cedar Creek Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine The Cedar Creek Estate

Les vins rouge du Domaine The Cedar Creek Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée ou riz au paprika et aux merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine The Cedar Creek Estate

Au nez le vin rouge du Domaine The Cedar Creek Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine The Cedar Creek Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine The Cedar Creek Estate

  • 0avec une note moyenne de 3.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine The Cedar Creek Estate

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Chambourcin
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Queensland

Le Queensland est l'un des six États et des deux "territoires" qui composent le Commonwealth d'Australie. Il couvre environ 1,85 million de kilomètres carrés (715 300 miles carrés) dans le quart nord-est de l'"île-continent". Bien que loin d'être réputé pour son vin, le Queensland possède une industrie vinicole en Plein développement, répondant à une demande mondiale croissante et à l'heureuse combinaison du tourisme et du vin. Le Climat généralement chaud et humide, avec sa forte humidité et la prévalence des maladies fongiques qui en résulte, représente un défi pour les viticulteurs.

Toutefois, le nombre de vignobles est en augmentation et certaines zones plus fraîches sont prometteuses. Au début, la production de vin était limitée aux vins fortifiés et aux vins de table rouges puissants, mais ce portefeuille est en train de s'élargir. Un vignoble typique du Queensland moderne peut être planté de Shiraz, de cabernet Sauvignon, de Grenache et d'une poignée de variétés moins courantes (telles que le Durif, le Chambourcin et diverses variétés rouges italiennes), aux côtés des vins blancs les plus populaires d'Australie, le Chardonnay et le Sémillon. L'État compte même deux régions viticoles officiellement reconnues : la Granite Belt et South Burnett.

Comme on peut s'y attendre, elles sont situées dans le coin sud-est de l'État, dans les zones plus tempérées à proximité de la côte. C'est le deuxième plus grand des états après l'Australie occidentale, mesurant 2000 kilomètres (1250 miles) du nord au sud, et 1500km (950 miles) d'ouest en est, à ses points les plus larges. Coupé en deux par le tropique du Capricorne, le Queensland s'étend sur près de 20 degrés de latitude et possède un climat varié en conséquence. Les régions intérieures de l'ouest sont, comme le reste de l'Australie centrale, chaudes avec de très faibles précipitations, tandis que le nord, chaud et humide, a un climat tropical, avec une saison de mousson de décembre à mars.

Les grands vins doux du Domaine The Cedar Creek Estate

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine The Cedar Creek Estate

Les vins doux du Domaine The Cedar Creek Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine The Cedar Creek Estate

  • 1997avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Domaine The Cedar Creek Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine The Cedar Creek Estate

Les vins blanc du Domaine The Cedar Creek Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cannellonis de saumon, blanquette de lotte et saint jacques ou brownies aux noix.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine The Cedar Creek Estate

  • 0avec une note moyenne de 2.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine The Cedar Creek Estate

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Verdello

Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine The Cedar Creek Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Queensland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine The Cedar Creek Estate.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine The Cedar Creek Estate et des vins de la région

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Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

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