Domaine The Exquisite CollectionSouth West Australia Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du South West Australia Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le South West Australia Sauvignon Blanc de Domaine The Exquisite Collection de la région d'Australie de l'Ouest est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du South West Australia Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le South West Australia Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le South West Australia Sauvignon Blanc
Le South West Australia Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de spaghetti à l'encre de seiche (italie), quiche chèvre lardons ou flan de spaghetti végétal.
Détails et informations techniques sur le South West Australia Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection
Découvrez le cépage: Sauvignon Gris
Blancs secs aromatiques et gras, à la robe pâle dorée légèrement rosée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits exotiques (mangue, fruit de la passion), pêche blanche, fleurs blanches et notes herbacées (buis) plus discrètes que le sauvignon blanc. Composante minoritaire des assemblages de Bordeaux Blanc AOC, Pessac-Léognan AOC et Graves AOC, en sec et liquoreux. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, cépage autochtone du Bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du South West Australia Sauvignon Blanc du Domaine The Exquisite Collection sont 2017
Informations sur le Domaine The Exquisite Collection
Le Domaine The Exquisite Collection fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région de South West Australia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de South West Australia
Vaste zone du sud-ouest australien (Margaret River, Great Southern, Pemberton, Geographe…), climat maritime tempéré par deux océans. Cabernet Sauvignon signature à Margaret River : élégant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, eucalyptus, cèdre, menthe et touche d'épices, tanins fins — style « bordelais austral » de référence mondiale. Chardonnay ample et minéral (pêche blanche, vanille), Sauvignon-Sémillon vif. Shiraz poivrée, Riesling tendu à Great Southern.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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