Domaine The Fledge & CoExperimental Barrels Jikken Bareru Nel & Coetzee Chenin Blanc Steen
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Experimental Barrels Jikken Bareru Nel & Coetzee Chenin Blanc Steen du Domaine The Fledge & Co
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Experimental Barrels Jikken Bareru Nel & Coetzee Chenin Blanc Steen de Domaine The Fledge & Co de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Experimental Barrels Jikken Bareru Nel & Coetzee Chenin Blanc Steen du Domaine The Fledge & Co de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Experimental Barrels Jikken Bareru Nel & Coetzee Chenin Blanc Steen
Les accords qui marchent parfaitement avec le Experimental Barrels Jikken Bareru Nel & Coetzee Chenin Blanc Steen
Les accords mets et vins originaux avec le Experimental Barrels Jikken Bareru Nel & Coetzee Chenin Blanc Steen
Le Experimental Barrels Jikken Bareru Nel & Coetzee Chenin Blanc Steen du Domaine The Fledge & Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de cari de crevettes (recette réunionnaise), chili con carne ou matelote de lotte.
Détails et informations techniques sur le Experimental Barrels Jikken Bareru Nel & Coetzee Chenin Blanc Steen du Domaine The Fledge & Co
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Experimental Barrels Jikken Bareru Nel & Coetzee Chenin Blanc Steen du Domaine The Fledge & Co sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine The Fledge & Co
Le Domaine The Fledge & Co fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
