
Domaine The PrisonerSaldo Red Blend
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Syrah, le Zinfandel et le Petite Sirah.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Saldo Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saldo Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Saldo Red Blend
Le Saldo Red Blend du Domaine The Prisoner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou gésiers en sauce.
Détails et informations techniques sur le Saldo Red Blend du Domaine The Prisoner
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc. Tardif et résistant, il donne des vins rouges structurés, tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, cèdre et tabac. Pilier des grands crus du Médoc, il est le cépage rouge le plus planté au monde et s'exporte massivement en Californie, Chili, Australie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saldo Red Blend du Domaine The Prisoner sont 2021, 0, 2019
Informations sur le Domaine The Prisoner
Le Domaine The Prisoner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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