Domaine The Stellenbosch ReserveKweekskool Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Kweekskool Merlot du Domaine The Stellenbosch Reserve
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kweekskool Merlot de Domaine The Stellenbosch Reserve de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kweekskool Merlot du Domaine The Stellenbosch Reserve de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kweekskool Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kweekskool Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Kweekskool Merlot
Le Kweekskool Merlot du Domaine The Stellenbosch Reserve s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline.
Détails et informations techniques sur le Kweekskool Merlot du Domaine The Stellenbosch Reserve
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kweekskool Merlot du Domaine The Stellenbosch Reserve sont 2014, 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine The Stellenbosch Reserve
Le Domaine The Stellenbosch Reserve fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Maigre
Vin mince et manquant de matière en bouche.
