Domaine The Valley ProjectCamp 4 Vineyard Carignane
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Camp 4 Vineyard Carignane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Camp 4 Vineyard Carignane
Les accords mets et vins originaux avec le Camp 4 Vineyard Carignane
Le Camp 4 Vineyard Carignane du Domaine The Valley Project s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre ou crevettes au curry au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Camp 4 Vineyard Carignane du Domaine The Valley Project
Découvrez le cépage: Roditis
Blancs et rosés clairs frais et aromatiques, à la robe rose pâle ou dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales hellènes. Profil désaltérant méditerranéen. Pilier du Retsina traditionnel et des blancs secs grecs modernes, signe la viticulture du Péloponnèse et de l'Attique. Cépage gris grec autochtone à pellicule rose, l'un des plus plantés en Grèce.
Informations sur le Domaine The Valley Project
Le Domaine The Valley Project fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Santa Ynez Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Ynez Valley
AVA très diverse de Santa Barbara orientée est-ouest (1° de hausse par mile vers l'intérieur, AVA 1983, 70+ cépages) : à l'ouest frais, Pinot Noir signature en rouge roi et Chardonnay vibrant en blanc roi. Au centre Ballard Canyon, Syrah charnue et épicée. À l'est plus chaud, Cabernet Sauvignon et Merlot bordelais structurés, variétés rhodaniennes. Aussi Sauvignon Blanc, Riesling et Gewurztraminer.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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