
Domaine ThomashofEibelstadter Kapellenberg Silvaner Kabinett Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Thomashof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Kabinett Trocken de Domaine Thomashof de la région de Franken est un vin .
Accords mets et vins avec du Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Kabinett Trocken
Le Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Thomashof s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ballotine de dinde, tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage) ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Eibelstadter Kapellenberg Silvaner Kabinett Trocken du Domaine Thomashof
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes herbacées pyrénéennes. Profil aérien béarnais à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans le Béarn, subsiste autour de Salies-de-Béarn et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest. Cépage blanc français autochtone des Pyrénées-Atlantiques, très rare.
Informations sur le Domaine Thomashof
Le Domaine Thomashof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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