Thomson EstateBack Block Cabernet - Tempranillo
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Back Block Cabernet - Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Back Block Cabernet - Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Back Block Cabernet - Tempranillo
Le Back Block Cabernet - Tempranillo du Thomson Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, tajine d'agneau aux abricots (maroc) ou les vrais légumes farcis à la provençale.
Détails et informations techniques sur le Back Block Cabernet - Tempranillo du Thomson Estate
Découvrez le cépage: César
Rouges structurés et tanniques, à la robe rubis sombre intense, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), cerise noire, épices, poivre et notes terriennes. Beau potentiel de garde, profil rustique et identitaire. Composante traditionnelle d'Irancy AOC dans l'Yonne, où il apporte couleur et charpente en assemblage avec le pinot noir. Cépage bourguignon autochtone des terroirs septentrionaux de l'Yonne, héritage présumé gaulois.
Informations sur le Thomson Estate
Le Thomson Estate fait parti des domaines à suivre à Australie du Sud. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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