Domaine Tierra SaviaMirlo Sólo Viogner
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Mirlo Sólo Viogner du Domaine Tierra Savia est dans le top 10 des vins d'Andalousie.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mirlo Sólo Viogner du Domaine Tierra Savia de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Détails et informations techniques sur le Mirlo Sólo Viogner du Domaine Tierra Savia
Découvrez le cépage: Fer
Le fer ou fer servadou, qui signifie facile à conserver en occitan, ou mansois dans l’Aveyron ou encore braucol à Gaillac, est un cépage noir cultivé dans le sud-ouest. Il doit son nom à ses sarments et bois «durs comme fer».Cépage aux grappes de taille moyenne, aux baies fermes et juteuses il est caractérisé par son goût herbacé (qui se retrouve chez le cabernet franc). Le fer est un cépage résistant au gel et aux maladies. Ses bourgeons ne sortent que tardivement mais sa croissance s’accélère et il arrive à maturité assez rapidement. Pour une bonne production, il préfère la taille longue.Le fer est utilisé seul pour les vins de l’AOC Marcillac et en assemblage pour les vins des appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton … Ces vins ont une robe soutenue, des tannins expressifs, ils sont ronds et fruités (cassis, framboise et poivron vert…).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mirlo Sólo Viogner du Domaine Tierra Savia sont 2018
Informations sur le Domaine Tierra Savia
Le Domaine Tierra Savia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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Le mot du vin: Blanc fumé
Voir sauvignon.
