
Domaine Times TenProprietors Blend
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Proprietors Blend du Domaine Times Ten
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Proprietors Blend de Domaine Times Ten de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Proprietors Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Proprietors Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Proprietors Blend
Le Proprietors Blend du Domaine Times Ten s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou tagliatelles bacon et champignon.
Détails et informations techniques sur le Proprietors Blend du Domaine Times Ten
Découvrez le cépage: Kyoho
Cépage noir japonais de raisin de table, obtenu en 1937 par croisement Ishiharawase × Centennial. Grappes longues, baies sphériques noir-bleu à peau épaisse et chair juteuse au goût muscaté. Cultivé largement au Japon, en Corée et en Chine pour la consommation fraîche, il est l'un des raisins de table les plus consommés en Asie de l'Est.
Informations sur le Domaine Times Ten
Le Domaine Times Ten fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Santa Barbara County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Barbara County
La région viticole du Santa Barbara County se situe dans la région du Central Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Santa Barbara County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 435 domaines et châteaux dans la région du Santa Barbara County, produisant 1245 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Santa Barbara County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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