Domaine Todd TaylorClockspring Vineyard Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Clockspring Vineyard Zinfandel du Domaine Todd Taylor est dans le top 20 des vins de California Shenandoah Valley.
Structure gustative du Clockspring Vineyard Zinfandel du Domaine Todd Taylor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clockspring Vineyard Zinfandel de Domaine Todd Taylor de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clockspring Vineyard Zinfandel du Domaine Todd Taylor de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Clockspring Vineyard Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clockspring Vineyard Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Clockspring Vineyard Zinfandel
Le Clockspring Vineyard Zinfandel du Domaine Todd Taylor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de goulache hongrois, agneau sauce masalé et son riz ou riz sénégalais.
Détails et informations techniques sur le Clockspring Vineyard Zinfandel du Domaine Todd Taylor
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clockspring Vineyard Zinfandel du Domaine Todd Taylor sont 0
Informations sur le Domaine Todd Taylor
Le Domaine Todd Taylor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de California Shenandoah Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de California Shenandoah Valley
La région viticole du California Shenandoah Valley se situe dans la région du Sierra Foothills en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine C. G. di Arie et le Domaine Easton y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Fatigué
Vin trop vieux, fané ou ayant souffert d'une manipulation comme un soutirage ou une mise en bouteille. Dans le premier cas il est trop tard, dans le second cas le vin doit être mis au repos quelques semaines en cave.
