Domaine TolleyCellar Reserve Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cellar Reserve Shiraz du Domaine Tolley
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cellar Reserve Shiraz de Domaine Tolley de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cellar Reserve Shiraz du Domaine Tolley de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Cellar Reserve Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellar Reserve Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Cellar Reserve Shiraz
Le Cellar Reserve Shiraz du Domaine Tolley s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, irish stew ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Cellar Reserve Shiraz du Domaine Tolley
Découvrez le cépage: Räuschling
Blancs vifs et élégants à belle nervosité, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes minérales. Beau potentiel patrimonial redécouvert. Cultivé principalement dans le canton de Zürich (rives du lac), signe des cuvées artisanales zurichoises de caractère. Cépage blanc suisse autochtone très ancien, quasi disparu puis préservé pour sa valeur patrimoniale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellar Reserve Shiraz du Domaine Tolley sont 2016, 2013, 2014, 0
Informations sur le Domaine Tolley
Le Domaine Tolley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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