Domaine TomazSilente Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Silente Merlot du Domaine Tomaz est dans le top 60 des vins d'Istra.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Silente Merlot du Domaine Tomaz de la région d'Istra révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Silente Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silente Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Silente Merlot
Le Silente Merlot du Domaine Tomaz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia ou lapin à la basquaise.
Détails et informations techniques sur le Silente Merlot du Domaine Tomaz
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silente Merlot du Domaine Tomaz sont 2017, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Tomaz
Le Domaine Tomaz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Istra
Péninsule d'Istrie sur l'Adriatique, plus petite région viticole croate mais des plus renommées. Malvazija Istarska signature (50-70%) : blancs expressifs et vifs aux notes d'acacia, pomme verte, agrumes, amande fraîche et minéralité saline marquée — accord parfait sur produits de la mer. Teran autochtone en rouge tannique et acidulé (mûre, sang, terre), profil unique. Aussi Refošk dense, Merlot rond.
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