Domaine Toni Lorenz - Bopparder Hamm Spätburgunder Rosè Spätlese Trocken

Domaine Toni LorenzBopparder Hamm Spätburgunder Rosè Spätlese Trocken

Le Bopparder Hamm Spätburgunder Rosè Spätlese Trocken du Domaine Toni Lorenz est un vin rosé de la région de Mittelrhein.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien

Accords mets et vins avec du Bopparder Hamm Spätburgunder Rosè Spätlese Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Bopparder Hamm Spätburgunder Rosè Spätlese Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Bopparder Hamm Spätburgunder Rosè Spätlese Trocken

Le Bopparder Hamm Spätburgunder Rosè Spätlese Trocken du Domaine Toni Lorenz s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche à la crème et au thon.

Détails et informations techniques sur le Bopparder Hamm Spätburgunder Rosè Spätlese Trocken du Domaine Toni Lorenz

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Christmas rose

Raisin de table aux grappes longues et baies rose-rouge à peau fine et chair croquante, au goût sucré agréable. Tardif (récolte d'automne/début d'hiver, d'où le nom). Très rarement vinifié. Cultivé principalement en Californie et au Chili pour les marchés export, apprécié pour son aspect attrayant rose-rouge, sa belle conservation et sa disponibilité tardive sur les étals. Cépage noir américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche.

Informations sur le Domaine Toni Lorenz

Le domaine propose 33 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mittelrhein

Le Domaine Toni Lorenz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mittelrhein
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La région viticole de Mittelrhein

Joyau confidentiel du Rhin moyen allemand, paysage UNESCO. Riesling signature (~65%) : blancs purs et ciselés aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité d'ardoise marquée (« pierre à fusil »), acidité tendue et tension cristalline — du sec au liquoreux. Aussi Müller-Thurgau léger, Spätburgunder (Pinot Noir) fin. ~461 ha en terrasses vertigineuses sur schistes abrupts surplombant le fleuve.

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Le mot du vin: Élevage (champagne)

Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur « pointe », tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. Au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

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