Le Toogood Estate d'El Dorado de Californie

Toogood Estate
Le domaine propose 75 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en El Dorado dans la région de Californie
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Le Toogood Estate fait parti des domaines à suivre à El Dorado. Il propose 75 vins à la vente dans la région d'El Dorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Toogood Estate

À la recherche des meilleurs vins du Toogood Estate à El Dorado parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Toogood Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Toogood Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Toogood Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Toogood Estate

Les vins rouge du Toogood Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, fricassée de lambis ou poulet à la citronnelle .

Analyse organoleptique des vins rouge du Toogood Estate

En bouche le vin rouge du Toogood Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Toogood Estate

  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Toogood Estate

  • Barbera
  • Zinfandel
  • Charbono
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole d'El Dorado

AVA d'altitude des Sierra Foothills à l'est de Sacramento (Californie) : Zinfandel signature dominante en rouge roi — rouges pleins et brillants aux fruits noirs concentrés, épices et tanins charnus. Aussi Barbera italien, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petite Sirah structurants. Forte tradition rhodanienne avec Viognier, Syrah, Mourvèdre et Grenache. Refroidissement par l'altitude plutôt que par le brouillard, maturité solaire à acidité préservée, identité éclectique du Gold Rush moderne.

Les grands vins blancs du Toogood Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Toogood Estate

Les vins blanc du Toogood Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, bricks tunisienne ou quiche aux courgettes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Toogood Estate

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Zinfandel

Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Toogood Estate

Une route des vins de prévue dans la région d'El Dorado ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Toogood Estate.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Actualités du Toogood Estate et des vins de la région

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Le mot du vin: Moelleux

Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.

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