Le Domaine Holly's Hill Vineyards d'El Dorado de Californie

Domaine Holly's Hill Vineyards
Le domaine propose 28 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 5 des domaines de Californie
Il se situe en El Dorado dans la région de Californie
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Le Domaine Holly's Hill Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'El Dorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Holly's Hill Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Holly's Hill Vineyards à El Dorado parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Holly's Hill Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Holly's Hill Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Holly's Hill Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Holly's Hill Vineyards

Les vins rouge du Domaine Holly's Hill Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, poêlée d'abats berbère ou atriaux en sauce.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Holly's Hill Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Holly's Hill Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Holly's Hill Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Holly's Hill Vineyards

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Holly's Hill Vineyards

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Counoise
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan

À la découverte de la région viticole d'El Dorado

La région viticole d'El Dorado se situe dans la région d'El Dorado County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Rombauer Vineyards et le Domaine Withers y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'El Dorado sont les Mourvèdre, Zinfandel et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'El Dorado révèle souvent des types d'arômes de cerise, grenade ou canneberge et parfois aussi des arômes de pierre, cannelle ou anis.

En bouche d'El Dorado est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 85 domaines et châteaux dans la région d'El Dorado, produisant 338 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'El Dorado s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Holly's Hill Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Holly's Hill Vineyards

Les vins blanc du Domaine Holly's Hill Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de darnes de saumon légères ets, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou koulibiac de saumon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Holly's Hill Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Holly's Hill Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Holly's Hill Vineyards

  • 0avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Holly's Hill Vineyards

  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Viognier

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Holly's Hill Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Holly's Hill Vineyards

Les vins rosé du Domaine Holly's Hill Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie ou farfalle à la montagnarde.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Holly's Hill Vineyards

  • Grenache

Le mot du vin: Structure

Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Holly's Hill Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région d'El Dorado ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Holly's Hill Vineyards.

Découvrez le cépage: Cinsault

Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez les autres régions et appellation d'El Dorado County