Château TopoľčiankyCn Veltlínské Zelené
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cn Veltlínské Zelené du Château Topoľčianky de la région de Slovakia révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cn Veltlínské Zelené
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cn Veltlínské Zelené
Les accords mets et vins originaux avec le Cn Veltlínské Zelené
Le Cn Veltlínské Zelené du Château Topoľčianky s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, aile de raie et beurre aux câpres ou curry de panga.
Détails et informations techniques sur le Cn Veltlínské Zelené du Château Topoľčianky
Découvrez le cépage: Noir Fleurien
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales fraîches. Profil aérien à boire jeune. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du centre de la France et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre, aujourd'hui quasi disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cn Veltlínské Zelené du Château Topoľčianky sont 2016, 2014, 0, 2013 et 2017.
Informations sur le Château Topoľčianky
Le Château Topoľčianky fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Slovakia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slovakia
Vignoble d'Europe centrale dominé par les blancs (75%). Veltlínske Zelené (Grüner Veltliner) signature : blancs vifs et poivrés aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche de poivre blanc. Welschriesling frais et citronné, Müller-Thurgau souple, Pinot Blanc rond, Riesling minéral. Tokaj slovaque (907 ha partagé avec la Hongrie) : Furmint botrytisé liquoreux (miel, abricot sec, coing).
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