Le Domaine TopWines d'Alentejo d'Alentejano
Le Domaine TopWines fait parti des domaines à suivre à Alentejo. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine TopWines à Alentejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine TopWines. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine TopWines avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine TopWines s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou canard à l'orange.
Au nez le vin rouge du Domaine TopWines révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine TopWines est un vin puissant.
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
En bouche d'Alentejo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région d'Alentejo, produisant 1134 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alentejo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins rosé du Domaine TopWines s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Les vins blanc du Domaine TopWines s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pipe rigate sauce bolognaise, endives au jambon ou crevettes poivre et sel.
En bouche le vin blanc du Domaine TopWines est un vin puissant.
Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alentejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine TopWines.
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Au moment d’écrire ces lignes, on trouvait au répertoire « Champagne et Mousseux » de la SAQ pas moins de 700 références ! L’an dernier, on en était à 500 ; l’année d’avant, à près de 400. On estime que les importations de vins mousseux ont pratiquement doublé depuis 2009. Du jamais vu ! Cela dit, cette montée en popularité des effervescents n’a rien d’étonnant : la tendance est aux ...
Avec les Fêtes de fin d’année à nos portes, les moments de partage en famille ou entre amis vont se multiplier. Que ce soit pour recevoir ou offrir en cadeau, les Méchants Raisins ont pris soin de vous dresser une liste des vins qui ont fait notre bonheur au courant des derniers mois. On espère qu’ils vous accrocheront aussi un sourire. Et comme les Méchants Raisins sont bien de leur temps, vous remarquerez aussi que plusieurs de nos coups de cœur sont bi ...
C’était devenu une tradition : célébrer l’arrivée de la chaleur et du soleil printaniers en ouvrant une bonne bouteille de rosé très frais. Mais cette année, au Québec, les occasions de célébrer ont été plutôt rares. Qu’à cela ne tienne, si le beau temps tarde à pointer le bout de son nez, nous suggérons de l’appeler de nos vœux en maintenant la tradition. Peut-être qu’à fo ...
Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.