Le Domaine A Lenda d'Alentejo d'Alentejano

Domaine A Lenda
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Alentejano
Il se situe en Alentejo dans la région d'Alentejano
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Le Domaine A Lenda fait parti des domaines à suivre à Alentejo. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine A Lenda

À la recherche des meilleurs vins du Domaine A Lenda à Alentejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine A Lenda. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine A Lenda avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine A Lenda

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine A Lenda

Les vins blanc du Domaine A Lenda s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, feijoada brésilienne ou noix de saint-jacques au safran.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine A Lenda

En bouche le vin blanc du Domaine A Lenda est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine A Lenda

  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 0avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine A Lenda

  • Arinto de Bucelas
  • Antão Vaz
  • Síria
  • Gouveio
  • Loureiro
  • Trajadura

À la découverte de la région viticole d'Alentejo

La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.

En bouche d'Alentejo est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région d'Alentejo, produisant 1134 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Alentejo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine A Lenda

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine A Lenda

Les vins rouge du Domaine A Lenda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou souris d'agneau caramélisées.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine A Lenda

En bouche le vin rouge du Domaine A Lenda est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine A Lenda

  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5
  • 0avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine A Lenda

  • Aragonez
  • Trincadeira
  • Castelao
  • Alicante Bouschet
  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz

Découvrez le cépage: Trincadeira

Les grands vins rosés du Domaine A Lenda

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine A Lenda

Les vins rosé du Domaine A Lenda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe ou papillotes de harengs au comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine A Lenda

  • 2019avec une note moyenne de 3.98/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine A Lenda

  • Touriga Nacional
  • Aragonez
  • Castelao
  • Vinhão

Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine A Lenda

Une route des vins de prévue dans la région d'Alentejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine A Lenda.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

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