Domaine Folonari - Vigna dei Pini Bolgheri Superiore

Domaine FolonariVigna dei Pini Bolgheri Superiore

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Vigna dei Pini Bolgheri Superiore du Domaine Folonari est un vin rouge de la région de Bolgheri Superiore en Toscane.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.

Structure gustative du Vigna dei Pini Bolgheri Superiore du Domaine Folonari

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Vigna dei Pini Bolgheri Superiore de Domaine Folonari de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Vigna dei Pini Bolgheri Superiore du Domaine Folonari de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Vigna dei Pini Bolgheri Superiore du Domaine Folonari

Vigneron
Franco Bernabei
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
15°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Vigna dei Pini Bolgheri Superiore - 2016
Dans le top 100 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 3.81110.50
Vigna dei Pini Bolgheri Superiore - 2013
Dans le top 100 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 3.81110.50
Vigna dei Pini Bolgheri Superiore - 2012
Dans le top 100 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 3.71110.50
Vigna dei Pini Bolgheri Superiore - 2011
Dans le top 100 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 3.81110.50
Vigna dei Pini Bolgheri Superiore - 2009
Dans le top 100 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Vigna dei Pini Bolgheri Superiore du Domaine Folonari sont 2009, 2016, 2013, 2011 et 2012.

Informations sur le Domaine Folonari

Le domaine propose 59 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Gruppo Italiano Vini
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bolgheri Superiore dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Folonari sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Folonari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Bolgheri Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 20000 des vins d'Italie
Dans le top 300 des vins de Bolgheri Superiore
Dans le top 50000 des vins rouges
Dans le top 75000 des vins du monde

La région viticole de Bolgheri Superiore

La région viticole du Bolgheri Superiore se situe dans la région du Bolgheri en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ornellaia et le Domaine Ornellaia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bolgheri Superiore sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bolgheri Superiore révèle souvent des types d'arômes de crème, noix ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de miel, salé ou craie.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: Doucillon

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