Domaine Ornellaia - Bolgheri Superiore

Domaine OrnellaiaBolgheri Superiore

4.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Bolgheri Superiore du Domaine Ornellaia est un vin rouge de la région de Bolgheri Superiore en Toscane.
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Le Bolgheri Superiore du Domaine Ornellaia est dans le top 30 des vins d'Italie et dans le top 5 des vins de Bolgheri Superiore.

Structure gustative du Bolgheri Superiore du Domaine Ornellaia

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bolgheri Superiore de Domaine Ornellaia de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

tabac, boisé

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de épices

réglisse, poivre

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, fromage

Vin avec un goût de floral

violette, parfum

Vin avec un goût de végétal

poivron, poivron vert

Au nez le Bolgheri Superiore du Domaine Ornellaia de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fer, évolution (vieillissement) ou olive noire et parfois aussi des arômes de balsamique, prune noire ou herbes séchées.

Détails et informations techniques sur le Bolgheri Superiore du Domaine Ornellaia

Vigneron
Tenuta dell Ornellaia
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Bolgheri Superiore - 2019
Dans le top 5 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 4.711110.5
Bolgheri Superiore - 2018
Dans le top 5 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 4.611110.5
Bolgheri Superiore - 2017
Dans le top 5 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 4.611110.5
Bolgheri Superiore - 2016
Dans le top 5 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 4.611110.5
Bolgheri Superiore - 2015
Dans le top 5 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 4.611110.5
Bolgheri Superiore - 2014
Dans le top 5 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 4.511110.5
Bolgheri Superiore - 2013
Dans le top 5 des vins de Bolgheri Superiore
Note moyenne: 4.511110.5

Les meilleurs millésimes du Bolgheri Superiore du Domaine Ornellaia sont 2019, 2005, 2003, 2007 et 1992.

Informations sur le Domaine Ornellaia

Le domaine propose 25 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Frescobaldi
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bolgheri Superiore dans la région de Toscane
Retrouvez le Domaine Ornellaia sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Ornellaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Bolgheri Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 40 des vins d'Italie
Dans le top 3 des vins de Bolgheri Superiore
Dans le top 300 des vins rouges
Dans le top 350 des vins du monde

La région viticole de Bolgheri Superiore

La région viticole du Bolgheri Superiore se situe dans la région du Bolgheri en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ornellaia et le Domaine Ornellaia y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bolgheri Superiore sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bolgheri Superiore révèle souvent des types d'arômes de crème, noix ou tabacs sucrés et parfois aussi des arômes de miel, salé ou craie.


La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Le mot du vin: VQPRD

Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.

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