Le Domaine Torre de Gazate en Castille

Domaine Torre de Gazate
Le domaine propose 15 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Vinicola de Tomelloso
Il est classé au top 713 des domaines de Castille
Il se situe en Castille

Le Domaine Torre de Gazate fait parti des domaines à suivre à Castille. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Torre de Gazate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Torre de Gazate à Castille parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Torre de Gazate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Torre de Gazate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Torre de Gazate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Torre de Gazate

Les vins blanc du Domaine Torre de Gazate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, couscous tunisien traditionnel ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Torre de Gazate

En bouche le vin blanc du Domaine Torre de Gazate est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Torre de Gazate

  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Torre de Gazate

  • Verdejo
  • Airen
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Castille

Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.

70 000 ha, sols argilo-calcaires.

Les grands vins rouges du Domaine Torre de Gazate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Torre de Gazate

Les vins rouge du Domaine Torre de Gazate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, tourte à la viande et au chévre ou paupiettes de veau au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Torre de Gazate

Au nez le vin rouge du Domaine Torre de Gazate révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Torre de Gazate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Torre de Gazate

  • 2004avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Torre de Gazate

  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins rosés du Domaine Torre de Gazate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Torre de Gazate

Les vins rosé du Domaine Torre de Gazate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou falafels au four.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Torre de Gazate

  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Rebêche (champagne)

Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Torre de Gazate

Une route des vins de prévue dans la région de Castille ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Torre de Gazate.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Torre de Gazate et des vins de la région

Naissance de la « plus grande coopérative viticole du monde » pesant 5 % des vins d’Espagne

Un nouveau poids lourd du paysage vitivinicole espagnol et international a vu le jour ce 2 mars suite à la fusion des caves Virgen de las Viñas, Vinicola de Tomelloso et San José en Castille-La Manche. D’autres rapprochements sont attendus pour répondre aux tensions viticoles actuelles. P ortée par plus de 3 000 coopérateurs, la nouvelle […]

...

Naissance de la « plus grande coopérative viticole du monde » pesant 5 % des vins d’Espagne

Un nouveau poids lourd du paysage vitivinicole espagnol et international a vu le jour ce 2 mars suite à la fusion des caves Virgen de las Viñas, Vinicola de Tomelloso et San José en Castille-La Manche. D’autres rapprochements sont attendus pour répondre aux tensions viticoles actuelles. P ortée par plus de 3 000 coopérateurs, la nouvelle […]

...

Naissance de la « plus grande coopérative viticole du monde » pesant 5 % des vins d’Espagne

Un nouveau poids lourd du paysage vitivinicole espagnol et international a vu le jour ce 2 mars suite à la fusion des caves Virgen de las Viñas, Vinicola de Tomelloso et San José en Castille-La Manche. D’autres rapprochements sont attendus pour répondre aux tensions viticoles actuelles. P ortée par plus de 3 000 coopérateurs, la nouvelle […]

...

Le mot du vin: Rebêche (champagne)

Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.