Domaine TorrevigneColleantico Campania Falanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Colleantico Campania Falanghina du Domaine Torrevigne
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colleantico Campania Falanghina de Domaine Torrevigne de la région de Campanie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colleantico Campania Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colleantico Campania Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Colleantico Campania Falanghina
Le Colleantico Campania Falanghina du Domaine Torrevigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, quiche estivale au thon ou financiers au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Colleantico Campania Falanghina du Domaine Torrevigne
Découvrez le cépage: Counoise
La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colleantico Campania Falanghina du Domaine Torrevigne sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Torrevigne
Le Domaine Torrevigne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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