Domaine TorriTuran Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Turan Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Torri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Turan Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva de Domaine Torri de la région des Abruzzes est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Turan Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Torri de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Turan Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Turan Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Turan Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva
Le Turan Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Torri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, pâtes en sauce aux 4 fromages ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Turan Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Torri
Découvrez le cépage: Doçal
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes, fleurs blanches et notes neutres. Profil patrimonial confidentiel. Pratiquement disparu de la culture commerciale, conservé dans quelques parcelles patrimoniales et étudié par les centres d'ampélographie portugais. Cépage blanc portugais rare cultivé dans le nord du pays, en Trás-os-Montes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Turan Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva du Domaine Torri sont 2007, 0, 2006, 2009
Informations sur le Domaine Torri
Le Domaine Torri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
DOCG abruzzaise des collines de Teramo (Gran Sasso, brises adriatiques, élévation 550 m, argilo-calcaires et marnes alluviales) : Montepulciano signature en rouge roi (≥90 %) complété par Sangiovese — profil signature à la robe rubis profond aux reflets violacés évoluant grenat, nez de cerise noire, prune et mûre rehaussé de poivre noir, herbes, cuir et tabac, palais sec et corsé aux tanins fermes, acidité vive, fruits noirs, réglisse et notes minérales. Garde 1 an min, DOCG 2003.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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