Domaine Trabucchi d'IllasiLa Gardellina Valpolicella Superiore
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Corvinone et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Gardellina Valpolicella Superiore du Domaine Trabucchi d'Illasi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Gardellina Valpolicella Superiore de Domaine Trabucchi d'Illasi de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du La Gardellina Valpolicella Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Gardellina Valpolicella Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le La Gardellina Valpolicella Superiore
Le La Gardellina Valpolicella Superiore du Domaine Trabucchi d'Illasi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, spaghetti à la carbonara ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le La Gardellina Valpolicella Superiore du Domaine Trabucchi d'Illasi
Découvrez le cépage: Corvina
Rouges élancés et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise griotte, amande amère, épices et finale typiquement amaricante. Décliné en rouges légers et glouglous (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), puissants et concentrés en passerillage (Amarone della Valpolicella DOCG) et liquoreux (Recioto della Valpolicella DOCG). Cépage vénitien autochtone du lac de Garde et de la Valpolicella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Gardellina Valpolicella Superiore du Domaine Trabucchi d'Illasi sont 0
Informations sur le Domaine Trabucchi d'Illasi
Le Domaine Trabucchi d'Illasi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valpolicella
Vénétie véronaise, quatre styles de rouges autour de la Corvina. Valpolicella classique : fruité et léger (cerise, kirsch, épices), de soif. Ripasso « repassé » sur marcs d'Amarone : plus charnu. Amarone DOCG signature : raisins séchés 120 jours (appassimento), rouge puissant et opulent (cerise confite, prune, chocolat), 15-16°, grande garde.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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