Le Domaine Trabucchi d'Illasi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Amarone della Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Trabucchi d'Illasi à Amarone della Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Trabucchi d'Illasi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Trabucchi d'Illasi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Trabucchi d'Illasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, biryani d'agneau ou lapin rôti au four qui cuit tout seul !.
Au nez le vin rouge du Domaine Trabucchi d'Illasi révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, prune ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine Trabucchi d'Illasi est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Vin mythique vénitien issu de raisins passerillés (appassimento ~100 j sur claies) : Corvina signature en rouge roi avec Rondinella et Molinara — concentré, opulent et puissant aux notes de cerise noire confite, prune cuite, figue, chocolat, cuir, tabac, épices douces et touche balsamique, tanins denses et finale très longue, 14-16°, grande garde (10-25 ans). DOCG (2010), ~7 600 ha autour de Vérone, calcaires et basaltes en collines, Classico sur 5 communes historiques.
Les vins blanc du Domaine Trabucchi d'Illasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, crevettes en sauce rouge ou fondue au fromage de comté.
Rouges élancés et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise griotte, amande amère, épices et finale typiquement amaricante. Décliné en rouges légers et glouglous (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), puissants et concentrés en passerillage (Amarone della Valpolicella DOCG) et liquoreux (Recioto della Valpolicella DOCG). Cépage vénitien autochtone du lac de Garde et de la Valpolicella.
Les vins doux du Domaine Trabucchi d'Illasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, pan bagnat ou jambalaya poulet-crevettes.
Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
Une route des vins de prévue dans la région d'Amarone della Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Trabucchi d'Illasi.
Blancs aromatiques charmeurs, à la robe pâle dorée, à la bouche moelleuse et légèrement effervescente, sur des arômes signatures intenses de muscat, rose, sauge, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Profil festif et délicat, faible degré alcoolique. Star absolue d'Asti DOCG et Moscato d'Asti DOCG dans le Piémont, signature des grands muscats italiens. Synonyme italien du muscat à petits grains blancs, l'un des cépages aromatiques les plus anciens cultivés au monde.
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...Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.
