Trail Estate WineryFoxcroft Vineyard Unfiltered Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Foxcroft Vineyard Unfiltered Chardonnay du Trail Estate Winery
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Foxcroft Vineyard Unfiltered Chardonnay de Trail Estate Winery de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Foxcroft Vineyard Unfiltered Chardonnay du Trail Estate Winery de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Foxcroft Vineyard Unfiltered Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Foxcroft Vineyard Unfiltered Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Foxcroft Vineyard Unfiltered Chardonnay
Le Foxcroft Vineyard Unfiltered Chardonnay du Trail Estate Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), dorade à la plancha ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Foxcroft Vineyard Unfiltered Chardonnay du Trail Estate Winery
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Foxcroft Vineyard Unfiltered Chardonnay du Trail Estate Winery sont 0, 2017, 2016
Informations sur le Trail Estate Winery
Le Trail Estate Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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