Domaine TrakasMerlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Merlot du Domaine Trakas est dans le top 5 des vins de Nea Messimvria.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Trakas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de matafans savoisiens ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Trakas
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Trakas
Le Domaine Trakas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Nea Messimvria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nea Messimvria
La région viticole du Nea Messimvria se situe dans la région du Thessaloniki en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Trakas et le Domaine Trakas y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Nea Messimvria sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Nea Messimvria, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
