Domaine TranquilliFalanghina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Falanghina du Domaine Tranquilli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina de Domaine Tranquilli de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Falanghina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina
Le Falanghina du Domaine Tranquilli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun, quiche au thon, poivron et tomate ou bottes de noël en knacki.
Détails et informations techniques sur le Falanghina du Domaine Tranquilli
Découvrez le cépage: Concord
Rouges fruités et sucrés, à la robe pourpre dense, aux tanins légers et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de raisin frais, fraise, framboise et goût foxé caractéristique (musqué animal typique des labrusca). Souvent vinifié en moelleux ou doux. Pilier de la viticulture américaine au XIXᵉ siècle, aujourd'hui surtout exploité pour le jus de raisin, la gelée Welch's et le vin kosher américain. Hybride Vitis labrusca sélectionné vers 1840 par Ephraim Bull à Concord (Massachusetts).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina du Domaine Tranquilli sont 0
Informations sur le Domaine Tranquilli
Le Domaine Tranquilli fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Daunia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Daunia
IGT des Pouilles couvrant toute la province de Foggia (Tavoliere, monts Daunes), berceau historique du Nero di Troia. Nero di Troia signature en rouge roi autochtone (≥65 %) : puissant et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune, violette, épices et touche poivrée, tanins fermes signature et acidité vive — capable de garde. Montepulciano dense et Aglianico ferme en complément. Bombino Bianco vif, Falanghina saline et Fiano floral en blancs.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres utilisé pour l'élevage des vins de Bordeaux. La chauffe des douelles, plus ou moins poussée, influe sur les arômes : douce, elle reste discrète ; forte, elle apporte des notes de café, cacao, vanille. Une barrique « d'un vin » a déjà servi un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
