Domaine TrapicheIscay Merlot - Malbec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Iscay Merlot - Malbec du Domaine Trapiche de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou vanille et parfois aussi des arômes de cerise noire, cacao ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Iscay Merlot - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iscay Merlot - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Iscay Merlot - Malbec
Le Iscay Merlot - Malbec du Domaine Trapiche s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, cuisses de canard aux pommes de terre confites ou paupiettes de dinde sauce volaille.
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iscay Merlot - Malbec du Domaine Trapiche sont 2001, 2003, 1999, 1998 et 2004.
Informations sur le Domaine Trapiche
Le Domaine Trapiche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 343 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Cépage
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
