Domaine TrapichePerfiles Calcareo Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Perfiles Calcareo Malbec du Domaine Trapiche
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perfiles Calcareo Malbec de Domaine Trapiche de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perfiles Calcareo Malbec du Domaine Trapiche de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fumée, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de minéral, vanille ou violette.
Accords mets et vins avec du Perfiles Calcareo Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perfiles Calcareo Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Perfiles Calcareo Malbec
Le Perfiles Calcareo Malbec du Domaine Trapiche s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, ojja tunisienne d'imène ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Perfiles Calcareo Malbec du Domaine Trapiche
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perfiles Calcareo Malbec du Domaine Trapiche sont 2018, 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Trapiche
Le Domaine Trapiche fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 343 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
