Domaine TrappoliniEst! Est!! Est!!! di Montefiascone
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Est! Est!! Est!!! di Montefiascone du Domaine Trappolini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Est! Est!! Est!!! di Montefiascone de Domaine Trappolini de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Est! Est!! Est!!! di Montefiascone du Domaine Trappolini de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Les accords mets et vins originaux avec le Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Le Est! Est!! Est!!! di Montefiascone du Domaine Trappolini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à l'arrabiata, quiche aux dés de jambon de nanie ou tapenade aux olives vertes et aux amandes.
Détails et informations techniques sur le Est! Est!! Est!!! di Montefiascone du Domaine Trappolini
Découvrez le cépage: Altesse
Le cépage blanc altesse est de nationalité française mais ses ancêtres sont rapportés de Chypre. C’est ensuite dans les vignobles du sud-est du pays qu’il se développe. On le retrouve notamment dans les domaines de l’Isère, de l’Ain et de Savoie.La fusette de Montagnieu ou l’arbane, comme on l’appelle également, est de débourrement précoce dans l'année. Un voile cotonneux recouvre les premiers bourgeons. Le limbe involuté ainsi que le sinus pétiolaire en U distinguent les feuilles adultes, trilobées. Durant, parfois pour des vengeances tardives, les grappes de taille moyenne ou petite sont ailées, compactes et cylindriques.Les fruits laissent découvrir une pulpe fondante sous une pellicule de couleur variable. Le rose bronzé supplante le jaune roux du début quand les baies arrivent à maturité. Si elles persistent, les baies prennent une teinte lilas. La vinification promet des blancs doux pétillants, aromatiques et élégants, ou des blancs secs. L’altesse est un cépage à entretenir avec soin contre l’acariose et l’érinose.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Est! Est!! Est!!! di Montefiascone du Domaine Trappolini sont 2016, 2018, 0, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Trappolini
Le Domaine Trappolini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
La région viticole d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pietro et le Domaine Trappolini y produisent principalement des vins blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone sont les Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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