Domaine TrappoliniCanaiolo Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Canaiolo Nero du Domaine Trappolini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Canaiolo Nero de Domaine Trappolini de la région du Latium est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Canaiolo Nero du Domaine Trappolini de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Canaiolo Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Canaiolo Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Canaiolo Nero
Le Canaiolo Nero du Domaine Trappolini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de millet au gruyère, rigatoni aux courgettes et tomates ou cordon bleu au veau et jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Canaiolo Nero du Domaine Trappolini
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Canaiolo Nero du Domaine Trappolini sont 2015, 2013, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Trappolini
Le Domaine Trappolini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
Le mot du vin: Caractère
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
