Domaine TrentadueOPR Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du OPR Sauvignon Blanc du Domaine Trentadue
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le OPR Sauvignon Blanc de Domaine Trentadue de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le OPR Sauvignon Blanc du Domaine Trentadue de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du OPR Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le OPR Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le OPR Sauvignon Blanc
Le OPR Sauvignon Blanc du Domaine Trentadue s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche lorraine ou feuilletés à la ratatouille et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le OPR Sauvignon Blanc du Domaine Trentadue
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du OPR Sauvignon Blanc du Domaine Trentadue sont 2018, 2017, 0, 2019
Informations sur le Domaine Trentadue
Le Domaine Trentadue fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Oeil
En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).
