Domaine Trinity River VineyardsHummingbird Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hummingbird Pinot Noir du Domaine Trinity River Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hummingbird Pinot Noir de Domaine Trinity River Vineyards de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hummingbird Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hummingbird Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Hummingbird Pinot Noir
Le Hummingbird Pinot Noir du Domaine Trinity River Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, jarret de veau aux champignons ou cassoulet maison.
Détails et informations techniques sur le Hummingbird Pinot Noir du Domaine Trinity River Vineyards
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Trinity River Vineyards
Le Domaine Trinity River Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Humboldt County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Humboldt County
Comté californien rugueux de la côte nord (climat cool et humide, brouillards persistants, pluviométrie triple de Sonoma, hivers froids, étés doux brumeux) : Pinot Noir signature en rouge roi cool-climate bourguignon — profil signature à l'acidité brillante préservée par fraîcheur, baies fines et notes terreuses nuancées. Chardonnay signature en blanc roi racé. Riesling et Gewurztraminer aromatiques crisp, Syrah en microclimats sélectionnés.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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