Domaine Troç d'En RosLa Bèstia Negra
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La Bèstia Negra du Domaine Troç d'En Ros
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Bèstia Negra de Domaine Troç d'En Ros de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du La Bèstia Negra
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Bèstia Negra
Les accords mets et vins originaux avec le La Bèstia Negra
Le La Bèstia Negra du Domaine Troç d'En Ros s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, poulet thai coco et champignons noirs ou irish stew à la bière.
Détails et informations techniques sur le La Bèstia Negra du Domaine Troç d'En Ros
Découvrez le cépage: Perdin
Croisement interspécifique, obtenu en 1981, entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et la perle de csaba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Bèstia Negra du Domaine Troç d'En Ros sont 2014, 2015, 0
Informations sur le Domaine Troç d'En Ros
Le Domaine Troç d'En Ros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Empordà à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Empordà
La région viticole d'Empordà se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Castillo Perelada et le Domaine Maselva y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Empordà sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Empordà révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou figue et parfois aussi des arômes de cannelle, jeu ou amandes.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Actualités liées à ce vin
"On pourrait perdre 50 % du chiffre d'affaires" : la taxe Trump sur les produits européens inquiète les vendeurs de vins et de fromage
Mercredi 26 février, le président américain Donald Trump a annoncé l’introduction d’une taxe de 25 % sur les produits européens. En Aquitaine, les vins ou encore le fromage pourraient être largement impactés. L'essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction vous réserve le meilleur de l'info régionale. Une sélection rien que pour vous, pour rester en lien avec vos régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adre ...
L’assurance récolte, entre protection et paperasse administrative
« Remplir des papiers » Certes, les agriculteurs doivent supporter jusqu’à 20% de pertes – un seuil de franchise abaissé -, mais ils sont mieux couverts en cas de coup dur avec un deuxième niveau pris en charge par un assureur privé (jusqu’à 50%). Pour les grosses catastrophes, un troisième niveau est désormais couvert par une « indemnité de solidarité nationale » financée par l’Etat. Les primes d ...
Grenache, un cépage de grand panache
Une grande famille, en noir, blanc et gris : originaire d’Espagne, le Grenache écrit ses lettres de noblesse sous le soleil méditerranéen et est honoré chaque année lors du concours des Grenaches du Monde. Zoom sur un cépage aux multiples facettes. Sous le soleil exactement, une ligne d’horizon de “gobelets” et de vignes au port dressé, plantées dans des sols caillouteux, bercées par les vents méridionaux, tutoyant parfois la Grande Bleue… Le Grenache raconte souvent la Méditerranée e ...
Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.
