Domaine TrummerSpielfeld Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Spielfeld Sauvignon Blanc du Domaine Trummer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spielfeld Sauvignon Blanc de Domaine Trummer de la région de Steirerland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spielfeld Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spielfeld Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Spielfeld Sauvignon Blanc
Le Spielfeld Sauvignon Blanc du Domaine Trummer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou tarte légère chèvre-crabe.
Détails et informations techniques sur le Spielfeld Sauvignon Blanc du Domaine Trummer
Découvrez le cépage: Biancame
Blancs secs frais et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de pomme verte, agrumes (citron), fleurs blanches et jolies notes minérales adriatiques. Profil désaltérant côtier à boire jeune. Composante des blancs DOC des Marches autour de Pesaro et Urbino, présent aussi en Toscane sous le nom de bianchello. Cépage blanc italien autochtone des Marches, parfois confondu à tort avec l'erbaluce piémontaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spielfeld Sauvignon Blanc du Domaine Trummer sont 0
Informations sur le Domaine Trummer
Le Domaine Trummer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Südoststeiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südoststeiermark
DAC styrienne du sud-est autrichien (rebaptisée Vulkanland Steiermark) : Sauvignon Blanc et Welschriesling signatures en blancs rois — profil signature ciselé aux notes herbacées et minérales, fruits tropicaux, agrumes et herbes sauvages, acidité vive équilibrant complexité aromatique. Chardonnay (Morillon) et Muskateller en complément. Sols volcaniques, schistes, graviers et calcaires, climat continental aux nuits fraîches, classification 3 niveaux (Gebiets-, Orts-, Riedenwein).
La région viticole de Steirerland
Styrie autrichienne, région la plus méridionale du pays autour de Graz jusqu'à la frontière slovène, vignobles en pentes raides jusqu'à 700 m, climat tempéré méridional. Sauvignon Blanc signature en blanc roi : vif et précis aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, sureau et touche minérale — référence montagnarde. Welschriesling tendu (pomme verte, agrumes), Morillon (Chardonnay) ample, Muskateller floral. Schilcher rosé rustique du Blauer Wildbacher.
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Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.
