Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina)Хазарское Красное Полусладкое
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Хазарское Красное Полусладкое
Les accords qui marchent parfaitement avec le Хазарское Красное Полусладкое
Les accords mets et vins originaux avec le Хазарское Красное Полусладкое
Le Хазарское Красное Полусладкое du Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou magret de canard au vinaigre balsamique.
Détails et informations techniques sur le Хазарское Красное Полусладкое du Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina)
Découvrez le cépage: Chichaud
Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Хазарское Красное Полусладкое du Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina) sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina)
Le Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Don Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Don Valley
La région viticole du Don Valley en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Фантом (Phantom) et le Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Don Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Don Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrume, prune ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou fraises.
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Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
