Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery)Красностоп Баррик (Krasnostop Barrique)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Красностоп Баррик (Krasnostop Barrique) du Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery) est dans le top 5 des vins de Russie et dans le top 5 des vins de Don Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Красностоп Баррик (Krasnostop Barrique) du Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery) de la région de Don Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Красностоп Баррик (Krasnostop Barrique)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Красностоп Баррик (Krasnostop Barrique)
Les accords mets et vins originaux avec le Красностоп Баррик (Krasnostop Barrique)
Le Красностоп Баррик (Krasnostop Barrique) du Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, harira soupe algérienne ou confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Красностоп Баррик (Krasnostop Barrique) du Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery)
Découvrez le cépage: Muska noir
Croisement interspécifique, obtenu en Afrique du sud dans les années 1960 par E.P. Evans, entre l' isabelle et le 15 Pirovano (madeleine angevine X bellino). A noter que de ce croisement est né également la pirobella.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Красностоп Баррик (Krasnostop Barrique) du Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery) sont 2012, 2016, 2015, 2014 et 0.
Informations sur le Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery)
Le Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Don Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Don Valley
La région viticole du Don Valley en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Фантом (Phantom) et le Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Don Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Don Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrume, prune ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou fraises.
Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)
Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
