Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina)Шато Саркел белое Cухое (Château Sarkel Dry White)
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Aligoté et le Chardonnay.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Шато Саркел белое Cухое (Château Sarkel Dry White) du Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina) de la région de Don Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Шато Саркел белое Cухое (Château Sarkel Dry White)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Шато Саркел белое Cухое (Château Sarkel Dry White)
Les accords mets et vins originaux avec le Шато Саркел белое Cухое (Château Sarkel Dry White)
Le Шато Саркел белое Cухое (Château Sarkel Dry White) du Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, lasagnes rapides saumon et courgettes ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Шато Саркел белое Cухое (Château Sarkel Dry White) du Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina)
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Шато Саркел белое Cухое (Château Sarkel Dry White) du Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina) sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina)
Le Domaine Цимлянские Вина (Tsymlyanskie Vina) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Don Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Don Valley
La région viticole du Don Valley en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Фантом (Phantom) et le Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Don Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Don Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrume, prune ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou fraises.
Le mot du vin: Primaires (arômes)
Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.
