Domaine TsolisAnny's Animus Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Anny's Animus Cabernet Sauvignon du Domaine Tsolis est dans le top 5 des vins de Trifilia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anny's Animus Cabernet Sauvignon du Domaine Tsolis de la région de Peloponnesos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Anny's Animus Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anny's Animus Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Anny's Animus Cabernet Sauvignon
Le Anny's Animus Cabernet Sauvignon du Domaine Tsolis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou risotto de poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Anny's Animus Cabernet Sauvignon du Domaine Tsolis
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anny's Animus Cabernet Sauvignon du Domaine Tsolis sont 2005, 0, 2004
Informations sur le Domaine Tsolis
Le Domaine Tsolis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Trifilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trifilia
La région viticole du Trifilia se situe dans la région du Messinia en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Tsolis et le Domaine Tsolis y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Trifilia sont les Moschofilero, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trifilia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou agrumes.
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
