Цыганов Винодельня - Tsyganov WineryMerlot (Мерло)
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Merlot (Мерло) du Цыганов Винодельня - Tsyganov Winery est dans le top 0 des vins d'Eastern Pryazovia.
Détails et informations techniques sur le Merlot (Мерло) du Цыганов Винодельня - Tsyganov Winery
Découvrez le cépage: Bouysselet
Issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le savagnin et le plant de Cauzette, ce dernier étant lui proche du tannat. A noter qu'il a été très souvent confondu avec le saint côme, il est vrai que nous avons noté quelques points de ressemblance. Le Bouysselet est très anciennement connu en haute Garonne, plus précisément à Villaudric, où il a failli disparaître, remultiplié aujourd'hui à la grande satisfaction des connaisseurs. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Цыганов Винодельня - Tsyganov Winery
Le Цыганов Винодельня - Tsyganov Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Eastern Pryazovia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eastern Pryazovia
La région viticole d'Eastern Pryazovia se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine 365 дней (365 Days) et le Domaine Даманские Вина (Damanskie Vina) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eastern Pryazovia sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eastern Pryazovia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou sous-bois.
La région viticole de Кубань
La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.
Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)
Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
