Domaine TunquelenToro d'Oro Gran Reserva Carmenère
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Toro d'Oro Gran Reserva Carmenère du Domaine Tunquelen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toro d'Oro Gran Reserva Carmenère de Domaine Tunquelen de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Toro d'Oro Gran Reserva Carmenère
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toro d'Oro Gran Reserva Carmenère
Les accords mets et vins originaux avec le Toro d'Oro Gran Reserva Carmenère
Le Toro d'Oro Gran Reserva Carmenère du Domaine Tunquelen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou mansaf, ou agneau à la jordanienne (jordanie).
Détails et informations techniques sur le Toro d'Oro Gran Reserva Carmenère du Domaine Tunquelen
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Informations sur le Domaine Tunquelen
Le Domaine Tunquelen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Curico Valley
Cœur productif du Chili central, bon rapport qualité-prix. Sauvignon Blanc en blanc star : vifs et accessibles aux notes signature d'agrumes, pamplemousse, herbe fraîche et fruits tropicaux, finale fraîche. Chardonnay équilibré (pomme, miel). Cabernet Sauvignon en rouge dominant : charnu et fruité (cassis, prune), tanins ronds.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
